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hotelforum 2020

Die 18. Ausgabe von hotelforum fand am 7. Oktober unter dem Motto „The ABC of XYZ – New generations, new rules“ wegen der erschwerten Bedingungen erstmals als hybride Fachkonferenz statt. Rund 60 Gäste waren im Bayerischen Hof vor Ort und haben von 12-18 Uhr die Gelegenheit genutzt, endlich wieder mit anderen Hotelimmobilien-Experten zu netzwerken und dem Programm von der Studiobühne im Festsaal zu folgen. Andreas Martin, Geschäftsführer hotelforum moderierte das Fachprogramm, das live ins Internet gestreamt und von über 300 Fachbesuchern online verfolgt werden konnte.

Andreas Martin, hotelforum

rechts: Andreas Martin, hotelforum // Photos: Grazyna Wislocka

 

Zum Start entführte Michael Widmann, CEO PKF hotelexperts group in einem voraufgezeichneten CEO-Interview mit  Jérémie Trigano, Co-Founder & CEO von Mama Shelter in die Welt der außergewöhnlichen Boutiquehotel-Marke aus Frankreich.

Live vor Ort folgten Franziska Heuschkel mit dem Projekt Berlin House und remote Walter C. Neumann zusammen mit Rolf Seelige-Steinhoff, geschäftsführende Gesellschafter IHR, die die neue Hotelmarke Roots vorstellten. Dimitri Chandogin, Präsident von COSI Hospitality präsentierte die junge Hotelketten COSI Group.

Berlin House Roots COSI Group

von links nach rechts: Franziska Heuschkel / Berlin House, Walter C. Neumann & Rolf Seelige-Steinhoff / roots, Dimitri Chandogin / COSI Group // Photos: Grazyna Wislocka


Es folgte ein spannender Techno-Pitch mit fünf jungen Start-ups - Avisio, Hotellistat, Room.Building.Partner, squarelovin und Tutaka - , die mit ihren innovativen digitalen Technologien, um den Hospitality UPGRADE Award 2020 vor einer Fachjury im Publikum gegeneinander antraten. Gewinner des diesjährigen Hospitality UPGRADE Award wurde das Wiener Start-up Avisio, eine "Intelligente Warenwirtschaftsplattform für die Hotellerie", mit Matthias Depenbusch, Co-Founder & CEO.

Techno-Pitch Avisio

links: Techno-Pitch Finalisten mit Moderator Christian Fiedler / Gastgewerbe-Magazin
rechts: Matthias Depenbusch / Avisio // Photos: Grazyna Wislocka


Erstmalig wurde der Hospitality UPGRADE Award 2020 von hotelforum und Gastgewerbe-Magazin in Kooperation mit GNERATOR powered by GIRA an den Pitch-Gewinner übergeben.

Höhepunkt des Tages war auch dieses Jahr wieder die Preisverleihung Hotelimmobilie des Jahres. Zusammen mit Jan-Oliver Meding, Geschäftsführender Gesellschafter, MPP - MEDING PLAN + PROJEKT & Jury-Sprecher, skizzierte Andreas Martin den spannenden Auswahlprozess der mehrköpfigen Fachjury. Gewinner der Auszeichnung wurde 2020 das Grand Park Hotel Rovinj (Rovinj, Kroatien).

Peter Lösch, General Manager des Hotels war live vor Ort und nahm die Auszeichnung entgegen.

Hotelimmobilie des Jahres 2020

rechts: Michael Widmann / PKF hotelexperts, Peter Lösch, Jan-Oliver Meding / MPP MEDING PLAN + PROJEKT, Andreas Martin / hotelforum (von links nach rechts) // Photo: Grazyna Wislocka


40 Hotels aus 12 europäischen Ländern
hatten sich dieses Jahr beworben, die Top 10  wurden Anfang September nominiert. Von diesen Nominierten wurden die folgenden drei Hotels ins Finale gewählt (in alphabetischer Reihenfolge):


Grand Park Hotel Rovinj (Rovinj, Kroatien)

Grand Park Hotel Rovinj

Photo: Grand Park Hotel Rovinj


Hotel Ottilia (Kopenhagen, Dänemark)

Hotel Ottilia

Photo: Sasha Maslov


Lighthouse Hotel & Spa (Büsum, Deutschland)

Lighthouse  Hotel & Spa

Photo: Andrea Flak


Jens Sroka
, Lighthouse Hotel & Spa und Lene Larsen, Hotel Ottilia wurden digital aus Büsum und Kopenhagen auf die Bühne geholt.

Parallel zur Studiobühne wurden drei virtuelle Podiumsdiskussionen zu den Themen Digitalisierung, Investment und Design mit einer Top-Besetzung von Fachexperten live gestreamt, an der rund 200 Teilnehmer teilgenommen haben:

  • "Nachhaltige Hotels sind smart - Effizienz durch Digitalisierung von Prozessen" hosted by Drees & Sommer
  • "Stark aus der Krise! Kurzfristig agieren & strategisch positionieren" hosted by mrp hotels, Warth & Klein Grant Thornton und HANSE Consultung
  • "New guidelines for hotel design - enforced by pandemic experiences?" hosted by BETTE und ena european network architecture.

Innovative und interaktive Formate ermöglichten auf der digitalen hotelforum-Eventwebsite auch das virtuelle Netzwerken unter Entscheidungsträgern und Multiplikatoren. Darüber hinaus präsentierten sich über 21 Unternehmen mit einem digitalen Ausstellerstand.

Wir danken allen Sponsoren, Partnern und Teilnehmern für ein erfolgreiches hybrides hotelforum 2020 und freuen uns auf ein Wiedersehen am Mittwoch, 13. Oktober 2021 - hoffentlich dann wieder unter normalen Bedingungen!

 
Ihr hotelforum-Team

 

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Awards

Diese Auszeichnung würdigt Hotels mit einem überzeugenden Gesamtkonzept aus Gestaltung, Wirtschaftlichkeit und Innovation.

Preisträger sind Personen und Unternehmen, die in Tourismus und Hotellerie wichtige impulse gesetzt haben.

Diese Auszeichnung geht an innovative Start-ups mit smarten, digitalen Technologien für den Hotelmarkt

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