Mittwoch, 7. Oktober 2020

12:00

Kennenlernen der digitalen hotelforum-Eventplattform mit Live-Streaming der Studiobühne in München und virtuellen Breakout-Sitzungen, Networking-Area, Aussteller-Marktplatz und Hotelpräsentationen.
Schon ab 6. Oktober wird die Plattform für die virtuellen Teilnehmer frei geschaltet!

12:45

Studiobühne
BEGRÜSSUNG und Einführung mit Andreas Martin, Geschäftsführender Gesellschafter, hotelforum

13:00

CEO-INTERVIEW
„Von der Mama zum Hipster-Kind - wie die Triganos mit Mama Shelter verschiedene Zielgruppen erreichen wollen“

Michael Widmann, Geschäftsführer & Partner, PKF hotelexperts group im Gespräch mit Serge Trigano, Gründer, Mama Shelter & Jérémie Trigano, CEO & Co-Founder, Mama Shelter

13:30

PROJEKTPRÄSENTATIONEN (45 Min.) - Neues aus der Branche im 15-Minuten-Takt mit

• "Berlin House: Designed for Experience", Franziska Heuschkel, Creative Director Berlin House, CONNECT Group
• "Die neue Hotelgruppe roots", Walter C. Neumann & Rolf Seelige-Steinhoff, Geschäftsführende Gesellschafter, IHR - International Hotels & Resorts
• “Rethinking hospitality - introduction to COSI Group”, Dimitri Chandogin, Co-Founder & President, COSI Hospitality
  

13:30

Breakout-Sitzung
PODIUMSDISKUSSION I (45 Min.)
"Nachhaltige Hotels sind smart - Effizienz durch Digitalisierung von Prozessen" u.a. mit

• Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann, Forschungsleitung im Bereich Hotel und Tourismus, Fraunhofer IAO
• Erik Florvaag, Geschäftsführer, GHOTEL Group
• Alexander Haußmann, Gründer & Geschäftsführer, CODE2ORDER
• Theodor Kubak, Geschäftsführender Gesellschafter, VOAH Value One Arbireo Hospitality & Arbireo Hospitality Invest

moderiert von Gesa Rohwedder, Head of Hospitality Europe, Drees & Sommer

hosted by Drees & Sommer

Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)

14:35

Studiobühne
5 nominierte innovative Start-ups treten im TECHNO-PITCH für den Hospitality UPGRADE Award gegeneinander an: (60 Min.)

• "Improve your imagination”, René Weber, Chief Sales Officer, Room.Building.Partner
• "The Power of User Generated Content - Show guests the experience beyond your rooms”, Benedict Stöhr, Founder & CEO, squarelovin
• "All.In.One. Visuelle Preisgestaltung und Revenue Management 2.0“, Philip Kuchelmeister, Gründer & Geschäftsführer, Hotellistat

• "Intelligente Warenwirtschaft für die Hotellerie", Matthias Depenbusch, Co-Founder & CEO, Avisio

• "Eco not ego", Franziska Altenrath, Mitgründerin & Geschäftsführerin, Tutaka

Die Fachjury:

• Markus Fromm-Wittenberg, Start-up Botschafter GNERATOR, Gira Giersiepen
• Harro Grimmer, Geschäftsführender Gesellschafter, MPP - MEDING PLAN + PROJEKT
  
• Sandra Lederer, Chefredakteurin hotelbau
• Martina Maly-Gärtner, Chief Operating Officer, Arabella Hospitality
• André Meier, Geschäftsführer, Online Birds
• Martin Stockburger, Gründer & Geschäftsführer, Koncept Hotels

Der Techno-Pitch wird in Kooperation mit GNERATOR powered by GIRA durchgeführt.

Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)

14:35

Breakout-Sitzung
PODIUMSDISKUSSION II (60 Min.)
"Stark aus der Krise! Kurzfristig agieren & strategisch positionieren" mit

• Holger Behrens, Managing Partner, Rilano Hotels & Resorts
• Dr. Peter Ebertz, Managing Director, Art-Invest Real Estate Management

• Andreas Löcher, Abteilungsleiter Investment Management Hospitality, Union Investment Real Estate

• Josef Nachmann, Partner, Warth & Klein Grant Thornton
• Albrecht Richard, Partner, Warth & Klein Grant Thornton
• Olaf Steinhage, Managing Partner, MRP Consult Germany
• Dr. Kai Warschkow, Geschäftsführender Partner, HMC HANSE Management Consulting

moderiert von Beatrix Boutonnet, Wirtschaftsjournalistin
hosted by mrp hotels, Warth & Klein Grant Thornton und HANSE Consulting

Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)

15:55

Studiobühne
VORTRAG
"New rules of the digitally connected age! …was ist wirklich neu, was nicht?", Prof. Dr. Klemens Skibicki 

15:55

Breakout-Sitzung
PODIUMSDISKUSSION III (45 Min.) - in Englisch
"New guidelines for hotel design - enforced by pandemic experiences?" mit 

• Rogier M. Hurkmans, Regional Director of Operations, NH Hotel Group
• Claus-Dieter Jandel, Executive Vice President & Chief Development Officer, Deutsche Hospitality
• Kirstin King, Design Director, Bergman Interiors
• Emma King, Head of Design, InterContinental Hotels Group
• Monika Moser, Regional Managing Director, Wilson Associates
• Federico Toresi, Global Vice President Design Luxury Brands, Accor
• Marcel Wanders, Gründer, Marcel Wanders studio

moderiert von Can Faik, Editor, Hospitality Interiors
hosted by Bette und ena european network architecture e.V.

16:45

Studiobühne
PREISVERLEIHUNG (20 Min.)
Hospitality UPGRADE Award
(Techno-Pitch)

17:10

PREISVERLEIHUNG (50 Min.)
Hotelimmobilie des Jahres 2020

moderiert von Andreas Martin, Geschäftsführender Gesellschafter, hotelforum mit
Jan-Oliver Meding, Geschäftsführender Gesellschafter, MPP - MEDING PLAN + PROJEKT & Jury-Sprecher

18:00

Programmende