Mittwoch, 7. Oktober 2020
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12:00
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Kennenlernen der digitalen hotelforum-Eventplattform mit Live-Streaming der Studiobühne in München und virtuellen Breakout-Sitzungen, Networking-Area, Aussteller-Marktplatz und Hotelpräsentationen. Schon ab 6. Oktober wird die Plattform für die virtuellen Teilnehmer frei geschaltet!
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12:45
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Studiobühne BEGRÜSSUNG und Einführung mit Andreas Martin, Geschäftsführender Gesellschafter, hotelforum
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13:00
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CEO-INTERVIEW „Von der Mama zum Hipster-Kind - wie die Triganos mit Mama Shelter verschiedene Zielgruppen erreichen wollen“
Michael Widmann, Geschäftsführer & Partner, PKF hotelexperts group im Gespräch mit Serge Trigano, Gründer, Mama Shelter & Jérémie Trigano, CEO & Co-Founder, Mama Shelter
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13:30
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PROJEKTPRÄSENTATIONEN (45 Min.) - Neues aus der Branche im 15-Minuten-Takt mit
- "Berlin House: Designed for Experience", Franziska Heuschkel, Creative Director Berlin House, CONNECT Group
- "Die neue Hotelgruppe roots", Walter C. Neumann & Rolf Seelige-Steinhoff, Geschäftsführende Gesellschafter, IHR - International Hotels & Resorts
- “Rethinking hospitality - introduction to COSI Group”, Dimitri Chandogin, Co-Founder & President, COSI Hospitality
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13:30
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Breakout-Sitzung PODIUMSDISKUSSION I (45 Min.) "Nachhaltige Hotels sind smart - Effizienz durch Digitalisierung von Prozessen" u.a. mit
- Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann, Forschungsleitung im Bereich Hotel und Tourismus, Fraunhofer IAO
- Erik Florvaag, Geschäftsführer, GHOTEL Group
- Alexander Haußmann, Gründer & Geschäftsführer, CODE2ORDER
- Theodor Kubak, Geschäftsführender Gesellschafter, VOAH Value One Arbireo Hospitality & Arbireo Hospitality Invest
moderiert von Gesa Rohwedder, Head of Hospitality Europe, Drees & Sommer
hosted by Drees & Sommer
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Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)
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14:35
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Studiobühne 5 nominierte innovative Start-ups treten im TECHNO-PITCH für den Hospitality UPGRADE Award gegeneinander an: (60 Min.)
Die Fachjury:
- Markus Fromm-Wittenberg, Start-up Botschafter GNERATOR, Gira Giersiepen
- Harro Grimmer, Geschäftsführender Gesellschafter, MPP - MEDING PLAN + PROJEKT
- Sandra Lederer, Chefredakteurin hotelbau
- Martina Maly-Gärtner, Chief Operating Officer, Arabella Hospitality
- André Meier, Geschäftsführer, Online Birds
- Martin Stockburger, Gründer & Geschäftsführer, Koncept Hotels
Der Techno-Pitch wird in Kooperation mit GNERATOR powered by GIRA durchgeführt.
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Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)
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14:35
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Breakout-Sitzung PODIUMSDISKUSSION II (60 Min.) "Stark aus der Krise! Kurzfristig agieren & strategisch positionieren" mit
moderiert von Beatrix Boutonnet, Wirtschaftsjournalistin hosted by mrp hotels, Warth & Klein Grant Thornton und HANSE Consulting
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Pause für digitales Netzwerken im Aussteller-Marktplatz & Networking Area (20 Min.)
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15:55
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Studiobühne VORTRAG "New rules of the digitally connected age! …was ist wirklich neu, was nicht?", Prof. Dr. Klemens Skibicki
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15:55
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Breakout-Sitzung PODIUMSDISKUSSION III (45 Min.) - in Englisch "New guidelines for hotel design - enforced by pandemic experiences?" mit
- Rogier M. Hurkmans, Regional Director of Operations, NH Hotel Group
- Claus-Dieter Jandel, Executive Vice President & Chief Development Officer, Deutsche Hospitality
- Kirstin King, Design Director, Bergman Interiors
- Emma King, Head of Design, InterContinental Hotels Group
- Monika Moser, Regional Managing Director, Wilson Associates
- Federico Toresi, Global Vice President Design Luxury Brands, Accor
- Marcel Wanders, Gründer, Marcel Wanders studio
moderiert von Can Faik, Editor, Hospitality Interiors hosted by Bette und ena european network architecture e.V.
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16:45
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Studiobühne PREISVERLEIHUNG (20 Min.) Hospitality UPGRADE Award (Techno-Pitch)
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17:10
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PREISVERLEIHUNG (50 Min.) Hotelimmobilie des Jahres 2020
moderiert von Andreas Martin, Geschäftsführender Gesellschafter, hotelforum mit Jan-Oliver Meding, Geschäftsführender Gesellschafter, MPP - MEDING PLAN + PROJEKT & Jury-Sprecher
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18:00
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Programmende
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